El Observatori es el centro de investigación estadística sobre el mercado turístico de la Costa Daurada.

-Es un sistema de información estadística ÚNICO y de REFERENCIA sobre el mercado turístico de la Costa Daurada. -Es un organismo de transferencia de conocimiento sobre la dinámica turística de la Costa Daurada INNOVADOR, OPERATIVO, FIABLE y ÚTIL. El equipo del centro es el responsable de proporcionar un sistema estadístico útil desde diferentes puntos de vista: institucional, comercial y académico.

El Observatori está formado por:
-Consejo Ejecutivo determina las investigaciones a desarrollar. -Director técnico coordina las investigaciones y producción estadística. -Equipo técnico encargado de la producción estadística. -Equipo de campo encargado la recogida de datos y encuestas.

Las funciones del Observatori son: -Centralizar la producción de estadísticas sobre turismo en el ámbito de la Costa Daurada. -Proporcionar periódicamente estadística genérica sobre características de la demanda y ocupación de establecimientos. -Elaborar información estadística ad-hoc, a petición de las instituciones que forman parte de l´Observatori y a petición de otras instituciones, organizaciones o empresas.